Personnages Célèbres de Provins - Rose de Provins
Auteur : C215
Date : Mars 2022 (photos prises en 03/2022)
Ce pochoir fait partie du parcours créé par C215 à l’occasion du 20ème anniversaire de l’inscription de la cité de Provins au patrimoine mondial de l’UNESCO. 
Ce serait vers 1240 que, de retour de croisade, le Comte de Champagne Thibaut IV installe la culture de la rose à Provins. C’est en 1759 que Charles Linné, grand botaniste suédois, nomme la rose de Provins : « Gallica Officinalis », ce qui veut dire rose de France ayant des vertus médicinales et gustatives. On la nomme aussi Rose des Apothicaires.