L’artiste mexicain Farid Rueda a passé un long séjour dans la région en 2017. Il a occupé le M.U.R de Pérols de Mai à Novembre 2017 (voir ICI) et a décoré les murs de la Cabane de Pérols au mois de mai (voir ICI). Mais avant de partir, en juillet 2017, il a réalisé un grand mur sur la façade de l’ancienne cave coopérative de Pérols, un site qui devrait être un jour destiné à la destruction, mais ce jour ne semble pas être demain… Il a réalisé une superbe tête de Taureau, animal symbole de la Camargue et des courses camarguaises. Une grande fresque pérenne et visible par tous en remerciement à la population pérolienne qui lui a réservé un bien bel accueil durant tout son séjour.